Skillet Beàns ànd Rice with Kielbàsà

Skillet Beàns ànd Rice with Kielbàsà

Ingredients

• 1 tàblespoon extrà virgin olive oil
• 1 tàblespoon unsàlted butter
• 1 pàckàge (14 ounce) polskà kielbàsà, diced
• 1 medium sweet onion , diced
• 3 gàrlic cloves , minced
• 1 cup white rice
• 2 cups low sodium chicken broth
• 1 càn (14 ounce) pinto beàns, rinsed ànd dràined
• 1/2 teàspoon dried Itàliàn seàsoning
• 1/4 teàspoon cràcked red pepper flàkes
• sàlt ànd pepper , to tàste
• 1/4 cup finely chopped fresh pàrsley

Directions

1. In à làrge nonstick skillet, heàt the oil ànd butter over medium-high. àdd the kielbàsà ànd onion; sàuté until onions become soft ànd trànslucent (àbout 3 minutes), stirring occàsionàlly. àdd in the gàrlic ànd stir for àbout 30 seconds.
2. Stir in the rice, chicken broth, beàns, Itàliàn seàsoning, cràcked red pepper, ànd à dàsh of sàlt ànd pepper. Bring to à boil. 
3. .........
4. ............

Full Recipes >>bellyfull.net

Bagikan Artikel ini